zondag 4 september 2011

Parmigiana di melanzane



Gisteren na een lange rit rijden van Sharm El Sheikh, vond mijn schatteke nog de energie om dit lekkers voor mij te maken. Ik heb er deze middag van geproefd en het is buitengewoon heerlijk! Het is een gerecht op basis van aubergines, tomaten, eikes,...Een heerlijke aubergine soufflé, afkomstig van de Zuid-Italiaanse keuken. "Saporito!"

Geen opmerkingen:

Een reactie posten