Vaarwel Egypte - Vaarwel mooie tijd

Onze laatste dagen in Egypte zijn geteld. Nathalieke vliegt terug op 16 December, Serge iets later, op 22 December.

Het leven als de Farao´s in Egypte zal steeds in ons hart blijven, maar niet getreurd: een nieuw avontuur komt eraan en kan je volgen op volgende link:

http://avontuurinabudhabi.blogspot.com/

chocoladecake...

Vandaag is Muriel, de Genste dame op bezoek geweest samen met haar schoonpa. We hebben gezellig gebabbeld bij een heerlijke chocoladetaart en koekjes met een taske thee en koffie. De chocoladetaart kwam van de bakker van onze compound, ik zag dat ze deze vers in de toog gezet hadden...Spijtig heb ik geen foto getrokken toen de taart nog heel was want deze zag er verrukkelijk uit...dus je zal het met deze spie moeten doen ;-)

En natuurlijk houden we elkaar nog op de hoogte. Muriel heeft gezegd dat we steeds welkom zijn in Egypte en zij is dat ook in Abu Dhabi. Gisteren zelfs nog geskyped met duits meisje die ik in Egypte heb leren kennen. Nee, goede contacten verwateren niet. En er zitten er een paar heel tofkes bij in het expatgebeuren ! ;-). En zo steeds een beetje nieuws van overal;-)


Dit is de "na" foto van de koekjes ;-), ...diegenen die nog overblijven...ook van de bakkerij van de compound en lekker !

Duizenden mooie ervaringen

Dat voor ons de woestijn danst vol verrassingen, chaos, rust en duizenden momentjes,...schrijven we neer in onze ode aan de woestijn als afscheid aan Egypte !


De woestijn danst…

de woestijn danst
op het ritme van de gevoelens
op het ritme van de tijd
op het ritme van onze relatie
eindeloos
danst de woestijn
de wind waait alle richtingen
en maakt wegen
en verandert wegen
elke dag opnieuw
de wind doet ontdekken
nieuwe paden
nieuwe ritmes van een zoektocht

De woestijn ademt…
De woestijn ademt rust
De woestijn ademt chaos
chaos doorheen een zoektocht die we ruimte willen geven
rust doorheen de kracht die deze zoektocht geeft

De woestijn verwoordt…
De woestijn verwoordt hetgeen we niet meer kunnen verwoorden
Het verwoordt gevoelens
Als je luistert
Geeft de woestijn je steeds meer
duizenden mooie ervaringen telkens weer

VROEM !

Nen echten oldtimer....tijdens ons wandelinsgke in de compound tegengekomen...rijden zal dit charmant autooke niet meer doen vrezen we. Er zit niet zoveel beweging meer in dit prachtige antieke exemplaar ;-) maar bij ons komt er veel beweging aan ! We vliegen deze zaterdag voor een kleine 2 weken naar Abu Dhabi om onze pre-move visit te gaan doen. VROEOEOEM, bye bye Egypt, we houden van u ! xxx



En als als ode aan Egypte, nog een klein tekstje gebaseerd op een tekstje dat ik in mijn boek uit liefde voor Egypte ben beginnen schrijven....

Egypte,
Je bent niet ver,
Je bent niet dichtbij
Maar onderweg, kom je steeds dichter
Dichter tot mij.
Ik wil je boetseren,
Ik wil je de adem van de woestijn geven
Alle momenten behoren tot jou
Chaos en rust
Dromen en realiteit
Zo geef je richting
Aan iets dat alleen maar echter kan worden
Een droom in wording

De liefde voor jou
het warme gevoel van ons expatgebeuren in Egypte...
..laat ons nooit meer in de kou

We zullen je nooit vergeten
We houden van jou

enkele collages om Egypte nooit te vergeten

En natuurlijk willen we onze 2 prachtige jaren op deze blog afsluiten met een reeks afbeeldingen van de compound waar we ons nestje hadden.



de stilte in de woestijn...heerlijk om van te genieten...



...onze romantische wandelingetjes langs het water...



...zuiderse planten...

/>




...de drukte van Caïro even vergeten...





...een palmblad voor als het toch eens zou regenen ;-)...


...de stek van Aladdin and "1001 nights ;-)"

gekke kapper

Nog niet zolang terug van Saoudi-Arabië en overmorgen heeft mijn schatje een presentatie in Sharm El Sheikh voor een paar honderd man. Tijdens de rit naar de vlieghaven, nog even een stop bij de kapper...Een kapper die wel heel vlijtig knipt, zelfs zoooo vlijtig dat hij in zijn vinger geknipt heeft en even van het toneel verdween om een plakkertje op zijn vinger te doen ;-). Heb je dit al eens meegemaakt;-). Niks aan de hand dus ;-) want deze man deed alsof zijn neus bloedde;-) terwijl het zijn vinger was ;-)! Veel succes schatteke overmorgen ! xxx

feestje bij Uyanga !

Het feestje bij Uyanga was een succes. We werden overladen met leuke babbels bij toastjes, spaghetti en als tussendoortje een heerlijke labaneh yoghurt mengeling met frambozen en vooral heel veeeeeeeel cava !!!! Een gezellige namiddag met mijn expat vriendinnekes !!!



Santé !!!!!!!!! ;-)

brunch bij bakkerij Paul

Gezien we volgend weekend naar Abu Dhabi vliegen voor onzen pre-move visit, konden we het toch niet laten om ons nog eens lekker in de watten te laten leggen. Een brunch'ke bij bakkerij Paul...met heerlijk frans knasperig brood ;-) njammie ! En dat ook de charmes van deze franse bakkerij in de smaak van de Egyptenaren valt, kon je niet ontkennen. Deze zaak zat boordevol! En ons buikje na dit brunch'ke ook ;-)

kroontje !

Vandaag en morgen komen de mannen van Crown Relocations alles inpakken, nee niet alles ;-), we hebben een deeltje opzij gehouden voor onze pre-move visit naar Abu Dhabi en voor België, kwestie van niet zonder kledij te zitten want dat zou wat kou zijn ;-) voor deze laatste. "Crown relocations"...leuke naam want Egypte was een kroontje van een ervaring, dat zullen we nooit vergeten. De mensen die we ontmoet hebben, de persoonlijke ontwikkeling en ontdekking van een ruim spectrum van indrukken en de manier hoe we ermee zijn omgegaan en hoe we praktisch gezien onze plan getrokken hebben en genoten hebben van de onderdompeling in een andere cultuur. We hebben onze hartjes gevuld met de emoties van een land dat zijn geheimen ontsluiert en elke dag opnieuw lichten we deze sluier lichtjes op want deze ervaring
ontmaskert zich als een unieke ervaring die ons voor altijd bijblijft!

feestje !

En dat ons contract voor Abu Dhabi geregeld is, is een heel goede reden om een feestje te bouwen met mijn vriendinnekes van Egypte ! Op de foto zie je Anna (Armenië), Muriel (België), Xiao Wei (China), mezelf ;-) en Uyanga (Mongolië). Veel fun en we houden contact met elkaar... zo hebben we altijd een beetje de wereldgazet in huis;-). Zo zal ik in Abu Dhabi een dame van de expat groep zien, genaamd Luxia die reeds enkele maanden geleden van Egypte naar Dubai is gegaan,...wat is de wereld klein ;-). Muriel had heerlijke belgische koekjes van "Jules Destrooper" bij (ja, deze zijn nu ook in Egypte te vinden ;-) en Uyanga trakteerde ons op heerlijke schuimwijn...Het was nog maar middag maar de wijn smaakte heerlijk;-)



Ook ons Pausha (Indië) was van de partij. Ze zette me meteen in de bloemekes met een mooi boeketje vol prachtige kleuren die me aan het kleurrijke Indië deden denken.

Een kleurrijke dag vol mooie momenten ;-) !

smullen in La Bodega

Joepie Evelyn was voorbije dagen in Egypte ! We hebben heerlijk kunnen bijbabbelen bij een gezellig etentje in het restaurant La Bodega met een prachtige apperitievenbar en interieur! En gezien we allebei van lekker eten houden, is "La Bodega", een ideale bestemming! En een dessertje mocht alvast niet ontbreken ;-). Goede terugvlucht Evelyn en tot in...Abu Dhabi ! ;-)

4 seizoenen

Zondag met vriendinnetjes naar de Mall Of Arabia geweest ! Links zie je Xiao Wei van China, daarnaast Anna van Armenië, rechts vanboven Uyanga van Mongolië en dan mezelf ;-). Ik heb een bessentaartje gegeten bij een franse bakker...mmm. Ja, bij een vrouwen koffie kletsj hoort een taartje he ;-).



Diezelfde zondag de 13de....geen vrijdag ;-) een indrukwekkend onweer gezien in onze compound. Toen de avond viel, begon het flink af te koelen en te waaien...grote bliksemflitsen dansten boven het meer. De hemel kreeg verschillende kleuren. Prachtig om te zien, moeilijk om te fotograferen ;-). Een hevige regenbui en nadien zelfs serieuze hagelbui zette het landschap en de wegen op zijn kop...vrij uitzonderlijk voor Egypte;-). Net alsof we tijdens onze koffie kletsj tussen de 4 dames, de 4 seizoenen hebben binnengehaald ;-). Op de laatste foto kan je de hagelbollen zien...

kleine kunstwerkjes

Voorbije weekendje in de Mall Of Arabia sushi gaan eten. Deze keer zaten we op het buitenterras want zo konden we het mooie sound&light spektakel van de fonteinen niet missen. Dansende fonteinen in het kader van een heerlijke sushi bar...romantisch!!!!

Abu Dhabi: here we come!!

Niet geheel onverwacht gaan we nog een vervolg breien aan onze avonturen in het Midden-Oosten.
Na twee jaar te leven als farao's in Egypte, gaan we nu gaan leven als de Sheikhs in Abu Dhabi! Was het maar waar... :-)
Het contract hebben we gisteren - eindelijk - ondertekend voor een periode van... maximum twee jaar. We beloven het deze keer :-)

We zijn al direct begonnen met de nodige voorbereidingen, vooral papperassen voor immigratie en natuurlijk de zoektocht - via internet - naar een nieuwe woonst.
De bedoeling is dat we de eerste helft van December een "pre-move visit" gaan doen, om wat huizen te bezichtigen en mogelijks voor wat andere formaliteiten.
Gelukkig worden we begeleid door een gespecialiseerd bedrijf.
Op 1 Januari vliegen we dan richting onze nieuwe stek, op weg naar een nieuwe avontuur.

Om sommigen aan het thuisfront toch gerust te stellen: Abu Dhabi is het grootste emiraat van de UAE (United Arab Emirates) en wordt het Manhattan van het Midden-Oosten genoemd. Er is een uitgebreide expat community, fancy shopping malls, en vrouwen moeten er niet gesluierd bijlopen.

Dankzij Dirk hebben we ook al een addresje van Belgen daar!

Abu Dhabi... here we come!! :-)

All-in

Een all-in weekendje, kan je dit wel noemen. Laten we ineens weekend zeggen gezien het een verlengd weekend van 5 dagen was door de slachtfeesten, ook Eid feesten genoemd. Genoeg tijd dus om allemaal leuke dingen te doen. Donderdagavond besloten we om sushi te gaan eten in "The Mall Of Arabia". Deze keer geen sushi boot maar een combinatie van sushi met mango, avocado, inktvis en nog veel meer lekkers. Na onze dinner, besloten we nog wat rond te wandelen in de mall. Bij onze doorsteek over een mooi open plein, ten midden van de mall, werd onze aandacht getrokken door een prachtige klank en lichtspel op het ritme van de fonteinen. Een gezellige avond om niet te vergeten ! Dit weekendje zijn we ook nog eens naar de grote shoppingmall "Citystars" geweest, in Heliopolis gelegen. Op de weg erheen was het heerlijk rustig gezien de meeste mensen voor "Eid" weg waren en in de mall zelf was er veel volk. Het was echt gezellig en we zijn er lekker gaan brunchen bij de bakkerij "Paul", deze franse bakkerij konden we niet weerstaan. Wie verlangt er nu niet naar heerlijk krokant brood in Egypte ;-).

Nog een paar kiekjes van de "Citymall" en nog even op de foto met dit vriendelijk meisje !

verse rozenblaadjes

Wat romantisch om op te staan met mijn schatteke die rozenblaadjes over me gooide en me een heerlijk granaat-pompelmoessappeke aan bedje bracht....super lief !!!!

horror film ;-), heerlijk lunchen coffee morning en pilates !

Eergisteren nog op stap geweest met Murielle, dame van de coffee morning en gaan lunchen in de Mall Of Arabia. Gezellig bijgebabbeld en wat verder rondegewandeld in de Mall. Tijdens onze leuke lunch, bleek al gauw dat de Egyptenaren niet wisten dat voor het bereiden van scampi's, het darmkanaal uit de scampi moet gehaald worden ;-))). Dus in de namiddag bij de franse bakkerij "Paul" maar een espresso'ke gaan drinken om wat door te spoelen en een heerlijk stuk rabarbertaart gegeten mjam. Gisteren naar de maandelijkse coffee morning. Mmmm de muffins waren heerlijk maar ook carrot cake en andere lekkernijen waren aanwezig. Gebabbeld met verschillende mensen, een dame van Nederland, een Egyptische dame die nog in Abu Dhabi gewoond heeft, een meisje van Armenië, een meisje van Manchester, een andere dame van België van het Brusselse gewest, eentje van Mongolië, eentje van Indië, van Duitsland, Australië, Zuid-Afrika,...was een leuke mengelmoes;-). Nadien ben ik met de dame van Mongolië en het meisje van Armenië naar de pilates les gegaan. Dit was een heel leuke les waarbij we allen onze spieren eens goed losgegooid hebben na al dat eten van de coffee morning...echt heel veel gelachen. En daarna zijn we naar de film geweest. We vroegen aan de man van de receptie welk genre de film was en die zei "it's a story...;-)", het gebeurt wel vaker dat je in Egypte gekke antwoorden krijgt...maar toen we de zaal binnengingen en naar de film aan het kijken waren, leek deze zo gruwelijk...dat we bijna de zaal wilden verlaten ;-))) tijdens het technische defect in het midden van de film ;-)) waren we aan het lachen met de gekke situatie. We waren maar met 5 man in de hele filmzaal, echt grappige situatie;-). Volgende keer opteren we voor een comedy en riskeren we geen ongekende titels meer ;-))). Heb er in ieder geval geen nachtmerries aan overgehouden maar al deze belevenissen maken Egypte tot veel grappige momenten;-) en deze zullen we nooit vergeten !!!

blauw kleedje

Zo blauw als de lucht in Egypte is dit mooie kleedje dat ik gekocht heb met de verjaardagscadeau van mijn ouders, broer en zus. Heb er nog 2 leuke bloesjes mee gekocht ook, daarvoor zullen we ook nog eens ne fotoshoot doen ;-) en dan heb ik nog over waarmee ik nog eens op shoppingtoer kan gaan ;-)

Heel erg bedankt voor al deze attenties! Verjaren is toch plezant !

Verjaardag in de schaduw van de piramiden

Hier is al een leuk filmpje van mijn verjaardagsweekendje! Een verjaardag om nooit te vergeten. We reden naar een restaurant waarvan de locatie nog een verrassing was. Bij aankomst bleek dat het om mijn favoriete indische restaurant "Moghul Room" zou gaan, het is gelegen in het historische "Mena House Oberoi Hotel" aan de voet van de piramiden. Bij aankomst werd ons een lekker hibiscus drankje aangeboden. In dit hotel verbleven ook Churchill, Agatha Christie, Frank Sinatra,...Het hotel bestaat sinds 1886 en gezien wij erg houden van hotels met een authentieke sfeer, is dit een verjaardag die historisch wordt in mijn hart! De receptionist waarmee mijn ventje nog een aantal zaken besprak, leidde ons naar de kamers van het hotel...want blijkbaar had mijn ventje ook een kamer gereserveerd...en niet zomaar eentje, eentje met zicht op de piramiden! Als dat niet romantisch is, overnachten aan de voet van de piramiden...overnachten vlakbij een wereldwonder,...We openden het raam van onze kamer en voelden de magische aanwezigheid van de wonderen van Egypte. De avond werpt zich over deze mysterieuze plek en iedere seconde lijken de piramiden van gedaante te veranderen. Een andere heer van het hotel bood omwille van mijn verjaardag een rondleiding aan in het hotel. Zo krijgen we de kans om foto's te nemen in de suite waar Churchill verbleef;-), maar ook konden we genieten van het prachtige interieur, de meterslange lamp met duizenden kelkjes, de deuren die met ivoor versierd waren, de houten wanden in de kamers met de vele inkepingen die het licht subtiel doorlaten en de mooie koepelvormen die overal in verwerkt zijn...We begeven ons naar de bar van het hotel...aan de grote ramen hangen duizenden slingers van kelkjes, een muziekgroepje speelt op de achtergrond en de zachte verlichting versmelt met dit unieke decor. De glaasjes martini laten onze indrukken dansen op dit tapijt van genieten. We maken een wandelingetje doorheen de tuin van het hotel en begeven ons naar het restaurant. Een menu van potjes en schoteltjes met lam, vis, kip, maar ook specifieke indsche apperitiefhapjes werden ons voorgeschoteld. Niets is zo gezellig om te genieten van verschillende smaken. Ook het heerlijke indische soepje en het brood mochten niet ontbreken. Daarbij kregen we nog een heel speciaal soort yoghurtdrankje met koriander en allerlei kruiden en tot slot nog een dessertje. Tijdens ons charmant etentje, kreeg ik een bos bloemen aangeboden van de zaak en als afsluiter een chocolade taart met "Happy Birthday" erop. Natuurlijk had mijn schatje aan het restaurant ook laten weten dat het mijn verjaardag was. 'S avonds keerden we terug naar onze kamer en genoten lekker op het terras na van onze heerlijke dinner, de lichtschow wierp mooie lichtstralen op de piramiden en het plaatje was sprekend.
Alles erop en eraan, het was gewoon perfect. De dag nadien werden we wakker met zicht op de piramiden die zich door de doorbrekende zon zachtjes uit de mist hulden. We begaven ons naar de ontbijtruimte die prachtig was ingericht, ook hier hingen ontelbare kelkjes voor de ramen en authentiek houtwerk versierde de hele ruimte. Het was een heerlijk ontbijt met alles erop en eraan. We begaven ons naar het zwembad en genoten van onze laatste uurtjes in dit mooie hotel...en stiekem geniet ik nog steeds na van deze onvergetelijke verjaardag. We zeggen de wereldwondertjes vaarwel, ik geef mijn wereldwonder een dikke kus want mijn ventje die me zo verwent, is een wonder. Alles perfect, net als de piramide steeds perfect, bij zonsopgang, ondergang, steeds hetzelfde magische gevoel xxx!

27 oktober...!

Op de foto zie je dat ik een beetje aan het wakker worden ben ;-) geen haast op mijn verjaardag ;-)

Ik wil graag iedereen bedanken voor de mooie verjaardagscadeau's en de verjaardagswensen !!!

Deze morgend al een heerlijk ontbijtje gekregen van mijn schatteke: een lekker kommeke fruitsla met vers gepelde mango's, guave's, appelsientjes en kiwi's, een schake van mango en appelsientjes, lekker straf koffietje en een yoghurtdrankje mmmm...dan de mooie Vaio die ik al eerder heb gekregen voor mijn verjaardag en vanavond uit eten...de locatie blijft een verrassing...spannend he !!!

koffie en sheesha shot en heerlijk nazomeren

Op stap met Uyanga (afkomstig van Mongolië) in de Mall Of Arabia...een heerlijke cappuccino en een yoghurt met granola en honing in een trendy coffee shop...mmmm! Onze babbel heeft geen seconde stilgestaan. Ikzelf had al een straffe koffie op bij ons thuis, dan nog een koffie bij Uyanga thuis en een glaasje wijn ;-) en dan onze derde koffie in de Mall Of Arabia;-)...spraakwatervallen gegarandeerd;-). En ja, Uyanga rijdt net als mijn ventje zelf in het Egyptische verkeer rond. Wel te begrijpen als je weet dat zij ook in Indië gewoond heeft ;-). Dus af en toe een cafeïne shot kan geen kwaad als je je doorheen het plaatselijke transport waagt;-). Tegen de middag was ons gezelschap compleet met Pausha, een indische dame en konden we vertrekken naar onze volgende halte;-))....



...en dan werd het tijd om geen "cafeïne shot" te krijgen maar een "sheesha shot", mmm. De heerlijke omgeving achter onze vroegere compound is een ideale setting om te genieten van de exotische geuren van de waterpijp. Je kan er in de zeteltjes in de tuin van het restaurant zitten of in de opgezette tenten waar nog anderen rustig hun sheesha moment beleven. Nog een mixed grill en veel gelach bij een verfrissend limoen munt drankje...als dit niet heerlijk genieten is van de nazomer....Het was een geslaagde dag!!!

gigantische zitbal

Dit weekendje nog eens gaan rondwandelen in de Mall Of Arabia, een heerlijk koffietje gaan drinken bij de Starbucks, lekker koken, een sauna'tje en een beetje fitness...en daarna lekker uitrusten op deze gigantische zitbal !!!! Lekker relax en genieten...zaaaaalig !

business...

Vorig weekend zijn we mijn ticket voor België voor december al gaan boeken. En ja, dat we erop tijd moesten bijzijn was een feit, want er zijn steeds maar een paar stoelen die recht geven op tickets die met miles gekocht kunnen worden. En niet zomaar een ticket, want mijn schatje regelde met zijn miles een business vlucht voor me. Laat de verwennerij aldus maar komen ;-), superlief toch! Voor mijn ventje is het iets eenvoudiger en ticket heeft minder haast want kan ten alle tijden door werk geregeld worden. Ik voel me helemaal in business stemming !!!

café Tabasco en Ceopatra Spa

Dit weekend zijn we een koffietje gaan drinken in "café Tabasco". Een prachtige zaak met oude tegeltjes op de vloer, zeteltjes bedekt met dikke kussens, leuke internationale en lokale magazines, subtiele schilderijen en zachte warme kleuren bij deze "vintage" inrichting. In deze omgeving smaakt een koffietje nog pittiger natuurlijk want hier kan je wegdromen op deze intense momenten. In Zamalek, waar deze koffieshop en restaurant gelegen is, kan je immers meer van deze indrukken opdoen. Een rustig relax koffiemoment gaat dan ook samen met nadien een heerlijk relaxmoment in de "Cleopatra Spa Welness afdeling" van de fitness van de compound...Zalig toch na een goede fitnessbeurt ;-)

de kers op de taart !

Na de gezellige coffee morning en mijn window shopping in "The Mall of Arabia" is mijn lief schatteke me komen oppikken en zijn we nog eens gezellig gaan eten in een restaurant aan onze vorige compound. De welgekende portie mixed grill met rijst, heerlijke groentjes, frietjes en de "chocolate brownie" konden onze hartjes weer veroveren maar diegene die mijn hartje het meest veroverd had was mijn ventje met dit fantastische voorstel!

Meerdere vrouwen onder een dak...de coffee morning!

De coffee morning was weer een groot succes. Gebabbeld met mensen van Japan, Brazilië, Engeland, Indië, Duitsland,...wat is het toch heerlijk om de hele wereld rond te kunnen babbelen en vanalles over allerlei culturen te weten te komen bij een tafel vol gebakjes...

4 vrouwen onder een dak ;-)

Vorige week heerlijk gaan lunchen met deze vrouwen van de coffee morning van overal ter wereld. De dame links op de foto is afkomstig van Kerala uit Indië, daarnaast een dame van Mongolië, dan een dame van China en eentje uit België ;-). Het was een fantastische namiddag met veel gelach, een multiculturele bijeenkomst ;-)

cupido drankjes

Zoals alle weekendjes zitten we steeds vol leuke plannen. En een bezoekje aan Zamalek, het moderne gedeelte van Cairo, met een heerlijke cappuccino, doen we nog steeds even graag. Na onze energieboost, schuimen we de gezellige wirwar van straatjes af. Een mix van moderne zonnebrillenwinkels, koffiebars maar ook nostalgische winkeltjes, maakt deze plek zo charmant. Ook de bomen die de straten overkoepelen en zo de zomerse zon lichtjes filteren, zorgen voor mooie kleuren in dit unieke straatbeeld. Nog eventjes in de gezellige bookshop waar we een boek en een heel trendy magazine gekocht hebben en dan met onze lectuur huiswaarts...Onze gezellige dag werd afgesloten door een heerlijke wok van kip en groentjes door mijn schatteke met liefde gemaakt.



Deze heerlijke Muhallabiyeh is een soort pudding gerechtje van het Midden Oosten en combineert lekker met wat knasperige nootjes erover heen....
Voorbije verlengd weekendje stond in het teken van de verwennerij, ook op het vlak van het heerlijke mango fruit dat in hopen in de Carrefour te vinden is. Wat dacht u van een versgemaakte magosap, pompelmoessap, granaatappelsap,...Ik kan jullie alvast verklappen dat ik dacht dat er een engeltje in de keuken zat, iedere morgend, middag en avond kwam dat lieve engeltje een sapje toveren...als dit geen liefde is...en dat cupido engeltje is mijn schatteke natuurlijk!

egyptisch prinsesje

Hoewel ik pas eind deze maand jarig ben, ben ik gisteren op de egyptische verlofdag "6th Of October" enorm in de prijzen gevallen! We waren in de mooie Mall Of Arabia, (shoppingmall van 6th Of October) aan het rondkijken voor een mini laptop voor mijn verjaardag eind deze maand. En dat ik wel heel zwaar vertroeteld ben geweest,is wel duidelijk, want als mijn schatteke me in de watten legt, doet hij dat altijd perfect! En natuurlijk mocht ik mijn cadeau al openmaken, een prachtige mini Vaio in het limoengroen ! Bij onze aankoop hebben we van de verkopers er nog een mooi bijpassend tasje bijgekregen. Nu voel ik me wel echt een egyptisch prinsesje hoor ;-)!!!!!

De magie van de woestijn

Ondertussen is het oktober,...maar overdag genieten we nog steeds temperaturen van 32 graden. We maken een nazomerse wandeling langs meertjes, bloemen, cactussen, palmen en grasvelden en zetten ons op een bankje neer. We kijken hoe de wind zachtjes ribbeltjes in het water waait. Onderweg komen we een grote tros dadels op de grond tegen. De meeste dadels hingen vorige week nog in tarijke trossen in de bomen maar zijn nu afgedaan. In de verte zien we allerlei buitenlanders voor een tenniscompetitie die gaande is. En onderweg zien we in een flits een gekko de weg oversteken. Al deze indrukken scheppen een vredig beeld waar mens en natuur rust vinden. Een rustige zomerse dag en 's avonds bij ondergaande zon genieten we verder van deze. Mijn schatje heeft een heerlijke menu gemaakt, de scampi's gemarineerd in look smaken heerlijk. Ook de egyptische kikkererwtensla is verfrissend. De portie koriander erin doet ons aan verre oorden denken;-)en de auberginesla doet onze smaakpapillen op hol slaan...



Natuurlijk laten we nog een plaatsje vrij voor deze heerlijke peperkoek cake'jes die mijn ventje gebakken heeft. Even lijkt het wel een uitgebreide Ramadam menu die ons hartjes bekoort. Net zoals Ramadam een feest is, is het hier ook steeds feest.

En iedere morgend,...staat er een heerlijk verfrissende versgeperste fruitsap voor me klaar. Dit weekend een mengeling van granaatappel, pompelmoes en vandaag van pompelmoes en citroen. En als tussendoortje, een lekker kokosdrankje. En als de zon het hele landschap met haar vuurrode bol inkleurt,...denken we. Dit is geen plaatje, dit is echt. En samen kleuren we onze weekendjes en momenten in. De woestijn met ontelbare zandkorreltjes, die we steeds inkleuren vol momentjes en als de wind waait, dan krijg je steeds opnieuw een verrassende kleurenpracht. Dit is de magie van de woestijn...

Alexandrië weekendje

Alexandrië is gelegen aan de noordwestpunt van de Nijldelta. De tweede grootste stad van Egypte die door haar aangenaam zeeklimaat erg veel aantrek heeft. Een romantische wandeling langsheen de Corniche met zicht op de kabbelende bootjes, schilderachtige gebouwen, chaotische verkeer, allerlei verkoopstandjes, een jachthaven, lokale vissers, een prachtig fort en een druk levendig straatbeeld en nog zoveel meer maakt duizenden indrukken bij ons los. Dit weekend hebben we ons nog eens lekker verwend door te kuieren in deze karaktervolle stad en daarvoor gingen we natuurlijk naar het "Sofitel Cécil Alexandria hotel", een mooi historisch hotel waar onder andere Churchill nog geslapen heeft...Een stijlvol apart gebouw zoals jullie kunnen zien op de collage linksboven en met een heel aparte lift ;-).



Een prachtige wandeling naar de wereldberoemde bibliotheek van Alexandrië, waar het leven bruist van de studenten. De universiteit van Alexandrië is hier immers gevestigd. Een ideale plek om een koffietje te gaan drinken. Met onze plek op het dakterras hebben we uitzicht op de woeste zee alsook het woeste verkeer ;-)



Tijdens onze wandeling mengen de geuren en kleuren van deze stad zich doorheen onze gedachten...onze zintuigen vertellen ons dat we ons richting deze heerlijk geurende mangobar moeten begeven. Honderden mango's versieren dit wel heel charmante café'tje. Maar ook het oude lipton café'tje enkel straten verderop is heel authentiek...Toch kiezen we voor deze unieke mango belevenis...we laten ons onderdompelen in deze "fruitcocktail van genieten".



Voor een gezellig "high tea" moment zijn we steeds te vinden,...Een heerlijke chocoladetaart met echte Lavazza koffie en een thee voor mijn schatteke in een prachtige zaak "Impérial" genaamd. Een plaats om een boek te schrijven...of om onze gedachten te laten genieten van deze veelzijdige stad.'S avonds hebben we al onze indrukken vanop het dakrestaurant met uniek zicht op de zee en de stad, herbeleefd...Nee, het was niet koud zodat ik me zou verwarmen aan dit kacheltje,...dit kacheltje dient echter om de kolen van de sheesha waterpijp klaar te stomen voor gebruik...;-)



Afscheid van ons romantisch hotelleke...er vallen tranen uit de lucht, het is regen !!! Een hele kleine bui onderweg. In Alexandrië regent het veel meer dan in Caïro waar het praktisch nooit regent. Gelukkig zitten we al in de auto en is de bui van heel korte duur. Dit blauwe busje dat we tegenkwamen op de baan, zal allicht zijn lichten niet moeten aansteken gezien het zonder ramen en lichten reed ;-)

Welkom in de wondere wereld van duizenden indrukken ;-). Het was alweer een prachtig weekend.

Fotootjes kan je vinden in onze album (rechts)!

hartig cake'je

Afeglopen zaterdag heeft mijn schatteke weer zijn heerlijke gebakkunstjes laten zien...een hartig cake'je dat menige hartjes op hol doet slaan ;-)